Cata “Descubriendo y Disfrutando”, 5 Estilos de Cerveza (Beertualia Experience)
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Cata “Descubriendo y Disfrutando”, 5 Estilos de Cerveza (Beertualia Experience)

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Cuando el sábado 06/01/2018 se me propuso Presentar una Cata de Cervezas en la Prestigiosa Cervecería Schoppen, la Responsabilidad de intentar acercarme al Nivel de “La Cervecería” (quien encuentre otra cervecería en Hispania con unas 450 cervezas, in situ, la Mayoría de Importación, de entre las que se pueden elegir las que se quiere probar cuando uno la visita, que avise, por favor) me hizo pensar en las 5 Cervezas que Disfrutamos anoche.

Lambic, IPA, Ahumada, Navidad e Imperial Stout

Las 5 cervezas que elegí fueron una Lambic, una IPA, una Ahumada, una de Navidad y una Imperial Stout, por varios motivos: uno de ellos fue el de elegir 5 Estilos de Cerveza que fueran claramente Diferentes y Diferenciables hasta por quien tomase las 5 Primeras Cervezas de su vida y otro (por no andar alargando demasiado esto de los motivos), que fueran de las Mejores Cervezas posibles dentro de esos 5 Estilos tan Diferenciados.

Faro (de Lindemans, desde 1822, desde Bélgica)

El Estilo Lambic puede ser “demasiado” (ácido) para ciertos paladares, por lo que para Impresionar con una Cerveza que No es fácil encontrar en muchas Cervecerías (por llamarlas de alguna manera, porque hay Cervecerías y locales en los que se sirve algo de cerveza) y que suele ser Muy Agradable al gusto, incluso para quienes afirman que no les gusta “la cerveza” (cuantísimo habría que matizar sobre lo que se conoce como “cerveza”), elegimos una Espectacular Faro.

Otro de los motivos para presentar una Faro (“la Mejor” Faro) fue que es relativamente sencillo encontrarla en algunos Centros Comerciales (Hipermercados), por lo que aquellos/as que la descubren por Primera vez pueden acudir y comprarse unas cuantas para su casa, para Disfrutarlas y/o para Impresionar a quienes quieran Impresionar.

IPA (de Hi-Wire, con Lúpulo Mosaic, desde USA)

IPA es un Estilo que nació en UK y que en inglés se lee “ai pi ei” y es un Estilo que, desde su Primer contacto olfativo, Impresiona, ya sea para convertirte en Fan o para que lo Odies, es un Estilo Muy Aromático, Muy Lupulado y Muy Amargo (el Más Amargo), aunque el efecto de los Aromas (y de sus Sorprendentes Sabores) en las papilas gustativas de algunos/as (entre los que me incluyo) hacen que ese Amargor no se aprecie como tal, Disfrutando de haber Descubierto una Cerveza tan Sorprendente.

Lúpulo

Lúpulo

La cantidad de Variaciones que se puede encontrar en el Mundo IPA es tal que incluso quienes empiezan odiándolas un buen día descubren 1 que les vuelve Fan, aunque sólo sea de las IPAs elaboradas con ese Lúpulo tan especial para ellos/as.

He visto casos con Lúpulo Citra, aunque “mi favorito” es el Mosaic, por eso elegí una IPA con Mosaic, en este caso, la Hi-Wire Hi-Pitch Mosaic IPA.

Y sobre IPAs y sobre Lúpulos y sobre Mosaic se puede hablar tanto que lo dejaremos para otro día.

Ahumada (Rauchbier, de Schlenkerla, desde Bamberg, Alemania)

El olor Ahumado en una cerveza Tampoco es algo que se suela encontrar fácilmente, lo que fue otro de los motivos para elegir una de las Rauchbier (Cerveza Ahumada) de Schlenkerla, en concreto, la Märzen, suficientemente Intensa como para Sorprender, al tiempo que Impresionar, que es lo que yo experimenté la primera vez que me la presentaron, hace ya unos cuantos añitos, en otra Cata, en el mismo lugar, en “La Cervecería”, en Schoppen.

Y sobre los 4 componentes (Básicos) de la Cerveza, sobre Lúpulos, sobré cuál de esos 4 componentes hace que se genere la Cerveza, sobre las diferencias entre Lager, Ale y Lambic y sobre Muchos otros Aspectos (además de sobre la de Navidad y sobre la Imperial Stout que catamos anoche y sobre las viandas que acompañaron a cada una de las 5 Cervezas), ya os hablaré otro día, quizá, la Próxima semana.

Ha Informado (sin Deformar, sin Desinformar, en el Septuagésimo Quinto día Post-Movember de 2017, en el Quincuagésimo Cuarto día Completo del Invierno 2017-2018 -Única estación “a caballo” entre 2 años, ya que tanto la Primavera como el Verano como el Otoño Siempre son “de año”-, desde la Primera y Única web Olímpica de Baloncesto Acreditada por el COE -Comité Olímpico Español, por Delegación Territorial del COI, Comité Olímpico Internacional- en la Historia de los Juegos Olímpicos, ver “La Única web Olímpica de Baloncesto (COE, #Rio2016, @Rio2016, @rio2016_es)“) y seguirá Informando (desde cualquier punto de la geografía planetaria), @TKvuestrobasket, la Única web “Hispana” que estuvo en Celje(1)(2) (SLO(3)), la Única web “Hispana” que estuvo en el #EuroBasket2013 (#EurMas 2013, EuroBasket 2013) desde el Primer día hasta el Último (al igual que también, 2 años antes, según Informó la propia FEB, en su momento, en su Artículo Titulado “La otra España se deja oír en Lituania“, fue la Única web “Hispana” que estuvo en Panevezys(4) -Panevėžys, LTU(5)-, la Única web Hispana que estuvo en el #EuroBasket2011 -#EurMas 2011-, también, desde el Primer día hasta el Último).

Salud-Salut-Saúde y devuestrobasket.com.

(1) Pronunciado Tselle, que no se pronuncia igual que Tseye, al igual que Llull no se pronuncia ni Yuy ni Yul.

(2) Recordemos que, aunque sea difícil encontrar a algún/una castellanohablante que sea capaz de pronunciar la diferencia, la “ll” castellana no se pronuncia igual que la “y” castellana (que forma parte de palabras y no se trata de la conjunción copulativa que acabamos de utilizar en esta misma frase). Las zonas catalanohablantes de Hispania (además de otras partes de Europa, al menos, que hablan otros idiomas como el serbio, el croata y el esloveno, por poner sólo 3 ejemplos) sí que son capaces de pronunciarlas de forma diferente, como en el caso del apellido Llull.

(3) Republika Slovenija

(4) Pronunciado Paneveezhiis.

(5) Lietuvos Respublika

 

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